Kuzu göbeği mantarı
Kuzugöbeği (Morchella esculenta), Morchellaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur, özellikle orman yangınlarında sonra sıkça rastlanır. Genelde bahar aylarında ortaya çıkar. Bahar aylarında yağışın olmaması olumsuz yönde etkiler.
Gyromitra esculenta gibi zehirli türlerle (sahte kuzu göbeği mantarı) karıştırılma riski olduğundan dikkatli olunmalıdır.
Çeşitli alerjik reaksiyonlara neden olacağından çiğ olarak yenmemelidir. Fransız mutfağının önemli bir öğesi olan kuzu göbeği mantarı ekonomik değeri olan ve pek çok gurme tarafından tercih edilen lezzetli bir türdür.

Bu özgür ansiklopedi Wikipedia'daki bir makaleden Kuzu göbeği mantarı yapılan alıntıdır. Wikipedia'da yazarların listesi mevcuttur.
tr.wikipedia.org adresinde bu konu Kuzu göbeği mantarı son 30 gün içinde 21 kez arandı. (Durum: 16.01.2014)
Kuzu göbeği mantarı için resimler
Ön izleme görüntüsü:
Orijinal:
Google ve Bing'de arama sonuçları
1
>30
1
Kuzugöbeği - Vikipedi
Kuzugöbeği (Morchella esculenta), Morchellaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde ...
tr.wikipedia.org/wiki/Kuzug%C3%B6be%C4%9Fi
2
>30
2
Kuzu Göbegi Mantarı 350 TL ye alıcı Buluyor! | LezzetVadisi.com
Yenen mantarlar içinde önemli bir yere sahip olan kuzu göbegi mantarı fiyatıylada ayrıcalıklı bir mantar...Avrupa ülkelerinde de sevilerek tüketilen mantar ,iyi bir ...
www.lezzetvadisi.com/node/1276
3
>30
3
Kuzu Göbeği Mantarı ve Bunun mucize faydaları « GÖYNEM ...
30 Mar 2013 ... Kuzu göbeği mantarı ve Bunun mucize faydaları Gök gürlemesi ve şimşeklerin çakması sonrasında ortaya çıkar. Kuzu Göbeği adında yumurta ...
yukarikayalar.wordpress.com/2013/03/30/kuzu-gobegi-mantari-ve-bunun-mucize-faydalari/
4
>30
4
400 Gramlık Kuzugöbeği Mantarı İlgi Çekti haberi
20 Nis 2013 ... Konya'nın Derebucak ilçesinde, ilkbahar mevsimi ile birlikte kuzugöbeği mantarı sezonu açılırken, toplanan mantarlar arasında bulunan 400 ...
www.haberler.com/400-gramlik-kuzugobegi-mantari-ilgi-cekti-4545966-haberi/
5
>30
5
Kuzu Göbeği Mantarının Fiyatı Dudak Uçuklatıyor haberi
16 Nis 2013 ... Manisa'da yağışlı havanın ardından ormanlık alanlardaki çimlerin arasında yetişen 'kuzu göbeği' mantarının fiyatı, dudak uçuklatıyor.
www.haberler.com/kuzu-gobegi-mantarinin-fiyati-dudak-ucuklatiyor-4531033-haberi/
6
>30
6
Kuzu Gobegi Mantari
Şapka Çok değişken büyüklükte olup, genelllikle 4-8 cm. yükseklikte ve 4-6 cm. çapındadır. Şekil bakımından kabaca yumurta gibidir; düzensiz, boyuna yönde ...
www2.ogm.gov.tr/sites1/mantar1.htm
7
>30
7
Kuzu göbeği mantarının kilosu 300 lira Haberi
8 May 2013 ... Kuzu göbeği mantarının kilosu 300 lira haberi, Az bulunması ve lezzeti nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan.
ekonomi.bugun.com.tr/kilosu-300-lira-haberi/619154
8
>30
8
Kuzugöbeği Festivali - Fethiye, Yeşilüzümlü - Ana Sayfa
TFestivalimiz, dünya mutfaklarının ayrıcalıklı lezzeti olan Kuzugöbeği ve diğer mantar türlerinin tanıtımına, bölgedeki zenginliğine, ekonomik değerine, ...
www.kuzugobegifest.com/?lang=tr
>30
1
9
Kuzu Göbeği Mantarı - Kuzu Göbeği Mantarı faydaları ...
Kuzu göbeği mantarı. Şapka Çok değişken büyüklükte olup, genelllikle 4-8 cm. yükseklikte ve 4-6 cm. çapındadır. Şekil bakımından kabaca yumurta ...
www.biraz.gen.tr/biyoloji/kuzu-gobegi-mantari-kuzu-gobegi-mantari-faydalari
>30
2
10
Kuzu Göbeği mantarı üretimi - agaclar.net
Kuzu göbeği mantarı Üretimi Morchella cinsi mantarlar makro mantar olup mikorrhiza sınıfına girmektedir. Bu mantarlar bazı ağaç türleri ile sıkı bir ...
www.agaclar.net/forum/mantar/24627.htm
"Kuzu göbeği mantarı" için arama sonuçları
Google: yakl. 242.000
Bilimde Kuzu göbeği mantarı
"Kuzu göbeği" denilen mantar türünün - TÜBİTAK Bilim ve Teknik ...
Tohumların üretimi konusunda üniversiteler, araştırma kuruluşları, mantar kültür ... Ülkemizde Kuzu göbeği mantarı olarak bilinen Morchella spp, doğadan ...
YAĞMUR SONRASI LEZZETİ: KUZU GÖBEĞİ ( HÖBELEN ...
16 Eki 2011 ... Fethiye- Yeşil Üzümlü Kuzu Göbeği ve Mantar festivali ... Bu konuda pek çok çalışma yapılmıştır; örneğin, Ege Üniversitesi Bilim ve Teknoloji ...
Kuzu Göbeği Mantarının Fiyatı Dudak Uçuklatıyor haberi
16 Nis 2013 ... "Kuzu göbeği" mantarı da yenilebilen türler arasında yer alıyor. ... Celal Bayar Üniversitesi Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Bölümü öğretim ...
KUZU GÖBEĞİ (MORİLLES) | S@HİN'İN SPACESINE HOS GELDINIZ
Köyümüzde kuzugöbeği mantarı olarak bilinen artık rüyalarımda ... Bu konuda pek çok çalışma yapılmıştır; örneğin, Ege Üniversitesi Bilim ve Teknoloji ...
Kuzu göbeği mantarı - agaclar.net
Doğadan toplanan kuzugöbeği mantarı talebi karşılamakta yetersiz ... Bu konuda pek çok çalışma yapılmaktadır; örneğin, Ege Üniversitesi ...
Kuzugöbeği Mantar Festivali Başladı - Son Dakika
19 Nis 2013 ... KUZUGÖBEĞİ MANTAR FESTİVALİ BAŞLADI - Muğla'nın Fethiye ilçesinde, ... Muğla Üniversitesi'nden gelen halk oyunlar ekibi tarafından mini ...
Yeşil Üzümlü 3. kuzu göbeği ve mantar festivali / Doğal Hayat ...
30 Mar 2011 ... YEŞİL ÜZÜMLÜ KUZUGÖBEĞİ-MANTAR FESTİVALİ ... Mümmer (Muğla Üniversitesi Mantar Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü). 2-Yar.
Yrd. Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN - Niğde Üniversitesi
Üniversite. Yıl. Lisans. Bahçe Bitkileri. Çukurova Üniversitesi. 2001 .... H. Taşkın, S. Büyükalaca, "Kuzu göbeği mantarı (Morchella)'nın Bölgesel Yayılımı", ...
mantarının ile ilgili haberler
Yeşilüzümlü Kuzugöbeği Mantar Festivali başladı Kuzugöbeği mantarının önemi .... Üniversite mezunu işsiz genç, SYDV kredisiyle mantar yetiştiricisi oldu Kültür ...
Türkiye'nin Tek Mantar Uzmanı - Tadef
Son olarak 1952 yılında Oslo Üniversitesi'ndeki Mikoloji Kürsüsü kapanıyor ve bir .... Türkiye'de en fazla kullanılan mantar çeşitlerinden biri de “kuzu göbeği”dir.
Kuzu göbeği mantarı kavramı için kitaplar
Türkçe bitki adları sözlüğü
Türkçe bitki adları sözlüğü
Turhan Baytop, 1994
KUZUBAŞI — > Kuzu kişnişi. KUZU GEVREĞİ —> Eşek marulu. KUZUGÖBEĞİ - MorcheUa (Morchellaceae) türlerine verilen genel ad. Yenilen ve dış satımı yapılan mantarlardır. Bk. Duvaklı mantar. Eş anl. Dedebörtü. Göbek mantarı. Göbelek.
Dergisi
Dergisi
Ankara Üniversitesi. Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi, 1969
58) Mantar- Omanitus (Ege adaları, Anadolu ) Bilinen yabanıl mantar zamanımızda geniş çapta talep edildiğinden bir kültür bitkisi halinede getirilmiştir. Konservesinin ... 2- Kuzu göbeği mantarı Aynen içi kızıl mantarı gibi yapılır. 1- Ortak Pazar ...
Beykoz İlçesi çevre sorunları sempozyumu: 6-7 Haziran 1998 : ...
Beykoz İlçesi çevre sorunları sempozyumu: 6-7 Haziran 1998 : ...
Hüseyin Öztürk, 1998
... Kırsalında Görülen Zehirsiz Mantarlar Kuzu göbeği mantarı Sütsüz mantar Çörek mantarı Kaypak mantar Kar çanı mantarı Çıntar Çayır mantarı Altın yumurta mantarı Şemsiye mantarı Pösteki manta İstiridye mantarı Öküz dili mntarı Morchella ...
Türk dili: dil ve edebiyat dergisi
Türk dili: dil ve edebiyat dergisi
1991
Edward Tryjarski, yazısında eski ve" yeni Türk diyalektlerinde 'mantar' olarak kullanılan belli başlı adlan toplamıştır. Bu adları yeni birtakım ... Sulak çayırlarda yetişen etli bir mantar çeşidine de kuzu göbeği adı verilir. Yerel ağızlarda koyun ...
Sosyal, kültürel ve ekonomik yönleri ile Eğirdir
Sosyal, kültürel ve ekonomik yönleri ile Eğirdir
Eğirdir Sempozyumu, 2001
(Altın otu), 83 kişiyle Achillea nobilis L.(Ayvadane), 75 kişiyle Morchella esculenta L. (Göbek yada Kuzu göbeği mantarı), 74 kişiyle Rosa canına L( Kuşburnu) ve 60 kişiyle diğer yenilebilir Fungus (mantarlar) taksonları takip etmektedir.
Google aramalarının gelişimi


Kuzu göbeği mantarı
kavramı için blog girişleri
Kuzu Göbeği Mantarı ve Hazırlanışı | Sevgiyle Tarifler
Kuzu göbeği mantarı Fransız Mutfağının vazgeçilmezidir. En basit yemeğin üzerinde bile bir tanesinin bulunması yemeğin fiyatının %50 artmasına neden olmaktadır.
www.sevgiyletarifler.com/kuzu-gobegi-mantari-ve-hazirlanisi/
Cennet Yeşil Üzümlü de Kuzu Göbeği Mantar Festivali | Lezzetibol
 Başlık Fethiye Yeşil Üzümlü`nün güzelliğini anlatmak için yeterli sanırım...Her yerin yemyeşil olduğu, birbirinden lezzetli sebzelerin ve meyvelerin
www.lezzetibol.com/s16-etkinlikler/c67-etkinlikler/cennet-yesil-uzumlu-de-kuzu-gobegi-mantar-festivali.html
Kilosu 100 Tl'yi Bulan Kuzugöbeği Mantarı Köylülerin Geçim Kaynağı Oldu haberi, Güncel - ShowHaber
Kilosu 100 Tl'yi Bulan Kuzugöbeği Mantarı Köylülerin Geçim Kaynağı Oldu. Yağışlı geçen günlerin ardından mart ile mayıs ayları arasında sedir, çam ve kavak ormanlarında yetişen kuzugöbeği, Muğla'nın Fethiye ilçesinde köylülerin geçim kaynağı oldu.
www.showhaber.com/kilosu-100-tlyi-bulan-kuzugobegi-mantari-koylulerin-gecim-kaynagi-oldu-haberi-658059h.htm
Stuffed Morel Mushrooms (Köme) Recipe – Kuzugöbeği Mantarı Dolması (Köme) Tarifi - Turkish Recipes
Stuffed Morel Mushrooms (Köme) Recipe - Kuzugöbeği Mantarı Dolması (Köme) Tarifi Ingredients: 500 g morel mushrooms, 100 g medium-fat white cheese,
www.turkish-recipes.com/stuffed-morel-mushrooms-kome-recipe-kuzugobegi-mantari-dolmasi-kome-tarifi/
Kuzugöbeği | Bodrum’da Bugün
Fethiye'de Kuzugöbeği mantarının hasadına başlandı
www.bodrumdabugun.com/kuzugobegi/
Kuzu göbeği mantarı yemeği nasıl yapılır?
Kuzu göbeği mantarı ile yapılan yemekler, bazı ülkelerin zengin mutfaklarında en pahalı ve lüks yemekler kategorisinde bulunmaktadır. Kuzu göbeği mantarı b
www.saglikveguzellik.net/kuzu-gobegi-mantari-yemegi-nasil-yapilir.html
Anamas’ın Kuzugöbeği Mantarı | Anamas
anamas.gen.tr/?p=430
Kuzu Göbeği Mantarı ve Bunun mucize faydaları « GÖYNEM ( BEYSEHiR )
Kuzu göbeği mantarı ve Bunun mucize faydaları Gök gürlemesi ve şimşeklerin çakması sonrasında ortaya çıkar. Kuzu Göbeği adında yumurta şeklinde bir mantar olup son derece lezzetli olur Ayrıca suyunu göze çekerler gözü parlatır. Mantarların besin maddesi olarak kullanılmasının yanında tedavi maksatlı kullanılması yeni bir keşif sayılmaz. Çünkü Hz. Muhammed (s.a.v): ‘Mantar kudret helvası cinsindendir. Küme…
yukarikayalar.wordpress.com/2013/03/30/kuzu-gobegi-mantari-ve-bunun-mucize-faydalari/
nergismevsimi: KUZU GÖBEĞİ(MOREL) MANTARI
Çocukluk yıllarımda,şimdi ki gibi kültür mantarları yetiştirilmezdi. Köylü kadınlar, ilkbaharda yağmurlardan sonra çeşit çeşit mantarlar toplayıp,pazarda satarlardı.
nergismevsimi.blogspot.com/2012/04/kuzu-gobegimorel-mantari.html
Garova Günlüğü: 5. Yeşilüzümlü Ve Yöresi Kuzugöbeği Mantar Festivali
Fethiye'nin Yeşilüzümlü Beldesinde düzenlenen Kuzugöbeği mantar festivalinden üç yıl önce haberdar olmuştum. Her ne kadar gidememiş olsam da internet üzerinden takip ediyordum.
garova.blogspot.com/2013/04/5-yesiluzumlu-ve-yoresi-kuzugobegi.html
123